Reprise d’une boulangerie

Notre porteuse de projet est ingénieure en agroalimentaire et diplômée d’un CAP pâtissier et boulanger. Après des expériences chez diverses enseignes, elle se spécialise dans le domaine de l’entrepreneuriat et décide de reprendre un fonds de commerce pour ouvrir sa propre boulangerie.

Soutenue par son père et en collaboration avec une minoterie, elle propose une gamme de pains biologiques et viennoiseries, enrichie de créations éphémères et de spécialités régionales.

Birds Finance a accompagné la porteuse de projet dans l’obtention de son crédit professionnel afin de lui permettre d’ouvrir sa boulangerie.