Rachat d’une boucherie ambulante

Notre porteur de projet évolue depuis plusieurs années dans les secteurs de la viticulture et du bâtiment. Après cinq ans comme maître de chai, il choisit de se reconvertir dans la boucherie.

Il obtient son CAP Boucher en juillet 2024 et saisit l’opportunité de reprendre un fonds de commerce de boucherie ambulante à Illats.

Son ambition est de dynamiser l’activité en misant sur des produits de qualité et une offre traiteur pour optimiser la rentabilité.

Le cabinet a accompagné et conseillé le porteur de projet afin de structurer et sécuriser son financement pour la reprise du fonds de commerce.