Pogo Bro

Notre client est titulaire d’un CAP restauration et d’un bac pro-commerce. Il a pu mettre à profit ses diplômes au travers diverses expériences en restauration et en vente durant 4 ans.
Il a par la suite eu comme volonté de reprendre un fonds de commerce à Bordeaux afin d’implanter un nouveau concept à Bordeaux, très connu aux Etats-Unis et au Japon, et qui commence à avoir une belle visibilité en Europe. Il s’agit de CORN DOG : « Saucisse beignet sur bâtonnet », de la restauration rapide type snacking de qualité. Ce beignet de saucisse fumée se mange aussi bien chaud que froid, son goût varie en fonction de la pâte et du type d’ingrédient utilisé.

Après plusieurs mois de recherche du local idéal, il a finalement pu trouver un emplacement à proximité des lycées et du quartier de la Victoire. Accompagné et conseillé par Birds Finance depuis sa recherche de local, il a également pu bénéficier du carnet de contacts du cabinet et mener à bien son projet jusqu’à obtenir son crédit de financement professionnel.